Салат с красной икрой – это изысканное и праздничное блюдо, которое покоряет своим вкусом и элегантным внешним видом. Сочетание нежных слоев из овощей, отварных яиц, майонеза и икры делает этот салат настоящим украшением любого стола. Идеально подходит для торжественных мероприятий и семейных праздников, добавляя нотку роскоши в ваше меню.
в расчетах используется:
объем чайной ложки = 5 мл.
объем столовой ложки = 15 мл.
объем ложек указан без горки
штуки расчитаны на средний размер ингредиента
Пищевая ценность на 1 порцию:
расчет пищевой ценности и веса порции
приблизительный и указан для сырых продуктов
Как приготовить Салат с красной икрой на 4 порции?
Шаг 1 из 10
Помойте укроп и огурцы, обсушите. Укроп мелко порежьте. Огурцы порежьте кубиками (перед нарезкой попробуйте огурец на наличие горечи и твердости кожицы, если потребуется, очистите ее). Все ингредиенты для салата должны быть примерно одного размера.
Шаг 2 из 10
Отварите вымытый картофель до готовности (около 20-30 минут после закипания на умеренном огне). Проверить готовность овощей можно с помощью ножа. Если он легко протыкает их, то овощи готовы. Слейте воду из картофеля, остудите его, затем почистите и нарежьте кубиками.
Шаг 3 из 10
Вымойте яйца, положите их в холодную воду и сварите вкрутую (около 10 минут после закипания), затем залейте несколько раз холодной водой. Почистите остывшие яйца и нарежьте кубиками. Оставьте белки от двух яиц для украшения.
Шаг 4 из 10
Смешайте укроп с майонезом.
Шаг 5 из 10
Возьмите сервировочное кольцо и блюдо для формирования салата слоями, либо просто перемешайте все ингредиенты, заправьте их майонезом и подавайте к столу.
Шаг 6 из 10
Первым слоем положите картофель. Аккуратно придавите и намажьте тонким слоем майонеза. Следующим слоем положите слой икры.
Шаг 7 из 10
На икру выложите огурцы. Аккуратно прижмите и промажьте тонким слоем майонеза.
Шаг 8 из 10
Следующим слоем положите яйца. Аккуратно придавите и намажьте тонким слоем майонеза.
Шаг 9 из 10
Отложенные ранее белки натрите на мелкой терке и выложите последним слоем.
Шаг 10 из 10
Аккуратно снимите кольцо и охладите салат перед подачей. Сверху можно украсить икрой и веточками укропа.
