Пикантные и сочные тако с креветками в сливочном соусе чипотле — яркое мексиканское блюдо с насыщенным вкусом. Подаются с капустой, зеленью и свежим лаймом. Идеальны для обеда или ужина.
в расчетах используется:
объем чайной ложки = 5 мл.
объем столовой ложки = 15 мл.
объем ложек указан без горки
штуки расчитаны на средний размер ингредиента
Пищевая ценность на 1 порцию:
расчет пищевой ценности и веса порции
приблизительный и указан для сырых продуктов
Как приготовить Тако с креветками в соусе чипотле на 6 порций?
Шаг 1 из 5
В небольшой миске соединить сметану, майонез, мелко нарезанные перцы чипотле, сок лайма, щепотку соли и перца. Перемешать до однородности. Убрать в холодильник.
Шаг 2 из 5
Креветки* промыть, обсушить, посолить, поперчить. Разогреть сковороду с оливковым маслом, добавить измельчённый чеснок, обжарить 30 секунд, затем выложить креветки. Обжаривать 2–3 минуты до розового цвета.
* При отсутствии очищенных сырых креветок можно использовать неочищенные — перед приготовлением удалить панцирь, голову и кишечную вену.
Шаг 3 из 5
Капусту тонко нашинковать. Кинзу нарезать. Тортильи слегка подогреть на сухой сковороде или в духовке.
Шаг 4 из 5
На каждую тортилью выложить немного капусты, сверху — креветки, полить соусом, посыпать кинзой.
Шаг 5 из 5
Подавать сразу, по желанию — с дольками лайма.
