в расчетах используется:
объем чайной ложки = 5 мл.
объем столовой ложки = 15 мл.
объем ложек указан без горки
штуки расчитаны на средний размер ингредиента
Пищевая ценность на 1 порцию:
расчет пищевой ценности и веса порции
приблизительный и указан для сырых продуктов
Как приготовить Фриттату с картофелем и цукини на 4 порции?
Шаг 1 из 9
Картофель очистить и нарезать кубиками около 1 см, цукини и болгарский перец — кубиками, помидоры — дольками, лук — тонкими полукольцами, сыр натереть.
Шаг 2 из 9
В сковороде разогреть масло. Добавить картофель и обжаривать 6–8 минут, пока он не станет слегка золотистым.
Шаг 3 из 9
Добавить лук и жарить ещё 3–4 минуты до мягкости.
Шаг 4 из 9
Добавить цукини и перец, посыпать паприкой, перемешать и жарить 2–3 минуты, чтобы овощи стали мягкими.
Шаг 5 из 9
В миске взбить яйца с молоком и сметаной до однородности, добавить натёртый сыр, соль и перец.
Шаг 6 из 9
Переложить овощи в форму для запекания, вылить яично-сырную смесь, распределить овощи равномерно, сверху выложить помидоры.
Шаг 7 из 9
Разогреть духовку до 200 °C.
Шаг 8 из 9
Переставить форму в духовку и запекать 25–30 минут, пока фриттата не станет золотистой и упругой.
Шаг 9 из 9
Остудить 5 минут, нарезать порциями и подавать.
