Пушистый кекс с ароматом клена и осенними специями, сверху посыпанный рассыпчатым крамблом. Отлично подойдёт к утреннему чаю или в качестве десерта.
в расчетах используется:
объем чайной ложки = 5 мл.
объем столовой ложки = 15 мл.
объем ложек указан без горки
штуки расчитаны на средний размер ингредиента
Пищевая ценность на 1 порцию:
расчет пищевой ценности и веса порции
приблизительный и указан для сырых продуктов
Как приготовить Кленовый крамбл-кекс на 9 порций?
Шаг 1 из 9
Растопить сливочное масло на среднем огне до появления лёгкого орехового аромата. Немного остудить.
Шаг 2 из 9
Разогреть духовку до 175 °C. Форму застелить пергаментом.
Шаг 3 из 9
Крамбл: в миске соединить муку, коричневый сахар, корицу, мускат и щепотку соли. Добавить часть растопленного масла и перемешать вилкой до состояния крошки.
Шаг 4 из 9
Тесто: в миске смешать оставшееся масло, сахар, кленовый сироп, яйцо, йогурт и ванилин. Перемешать до однородности.
Шаг 5 из 9
Добавить муку, разрыхлитель, соду, корицу, мускат и соль. Аккуратно перемешать.
Шаг 6 из 9
Вылить тесто в форму, разровнять и равномерно посыпать крамблом.
Шаг 7 из 9
Выпекать 40–50 минут, пока зубочистка не выйдет почти сухой.
Шаг 8 из 9
Остудить в форме 10 минут, затем вынуть и полностью охладить на решётке.
Шаг 9 из 9
Нарезать на порции и подавать.
