Праздничное мягкое сахарное печенье, которое легко вырезать формочками и украсить цветной посыпкой или глазурью — идеальное дополнение к новогоднему столу и отличная идея для семейной выпечки.
в расчетах используется:
объем чайной ложки = 5 мл.
объем столовой ложки = 15 мл.
объем ложек указан без горки
штуки расчитаны на средний размер ингредиента
Пищевая ценность на 1 порцию:
расчет пищевой ценности и веса порции
приблизительный и указан для сырых продуктов
Как приготовить Мягкое рождественское печенье на 48 порций?
Шаг 1 из 10
В средней миске просеять муку, разрыхлитель и соль, отставить в сторону.
Шаг 2 из 10
В большой миске миксером взбить сахар и масло до гладкости и лёгкой пышности.
Шаг 3 из 10
Ввести яйца по одному, хорошо взбивая после каждого, затем добавить ванильный экстракт.
Шаг 4 из 10
Понемногу добавить смесь из муки, аккуратно перемешивая до формирования мягкого теста.
Шаг 5 из 10
Обернуть тесто пищевой плёнкой и охладить в холодильнике примерно 2 часа — это важно для удобства раскатывания и формы печенек.
Шаг 6 из 10
Разогреть духовку до 200 °C. Застелить противни бумагой для запекания.
Шаг 7 из 10
Раскатать охлаждённое тесто на слегка присыпанной мукой поверхности примерно 0.6 см толщиной.
Шаг 8 из 10
Вырезать печенье формочками (ёлочки, звёздочки, сердечки и т.п.).
Шаг 9 из 10
Выложить печенье на противни и выпечь 6–8 мин, до лёгкой золотистости по краям.
Шаг 10 из 10
Остудить на решётке, затем украсить по желанию цветной посыпкой, глазурью или карамелью.
