Классический сэндвич родом из Нового Орлеана: хрустящий хлеб, пикантная оливковая начинка, несколько видов мяса и сыра. Сытный и насыщенный вкус, идеально для пикника или плотного обеда.
в расчетах используется:
объем чайной ложки = 5 мл.
объем столовой ложки = 15 мл.
объем ложек указан без горки
штуки расчитаны на средний размер ингредиента
Пищевая ценность на 1 порцию:
расчет пищевой ценности и веса порции
приблизительный и указан для сырых продуктов
Как приготовить Муфулетту по-новоорлеански на 4 порции?
Шаг 1 из 7
Измельчить оливки, каперсы, огурцы, перец, чеснок и сельдерей. Добавить орегано, чёрный перец и оливковое масло. Тщательно перемешать.
Шаг 2 из 7
Разрезать булочку вдоль пополам. В половинках сделать углубление для овощной смеси.
Шаг 3 из 7
В углубления в половинках выложить овощную смесь.
Шаг 4 из 7
На одну половинку разложить последовательно салями, ветчину, копчёную колбасу, сыр гауда и сыр моцарелла.
Шаг 5 из 7
Накрыть второй половинкой булочки, слегка прижать.
Шаг 6 из 7
Обернуть сэндвич пищевой плёнкой, оставить при комнатной температуре на 1 час или убрать в холодильник для пропитки.
Шаг 7 из 7
Перед подачей нарезать сэндвич на порции.
