Слоеный салат с курицей, черносливом и грецким орехом — это изысканное и питательное блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола. В этом салате сочетаются нежное куриное мясо, сладкий чернослив и хрустящие грецкие орехи, создавая необычайно гармоничное сочетание вкусов и текстур. Слоеная подача придаёт салату эстетическую привлекательность и позволяет каждому слою раскрыться по-особенному. Идеально подходит как для повседневного ужина, так и для торжественных мероприятий.
в расчетах используется:
объем чайной ложки = 5 мл.
объем столовой ложки = 15 мл.
объем ложек указан без горки
штуки расчитаны на средний размер ингредиента
Пищевая ценность на 1 порцию:
расчет пищевой ценности и веса порции
приблизительный и указан для сырых продуктов
Как приготовить Слоеный салат с курицей, черносливом и грецким орехом на 6 порций?
Шаг 1 из 14
Сварите куриное филе в подсоленной воде (около 30-40 минут после закипания). Дайте ему остыть (филе лучше на некоторое время оставить в бульоне, чтобы оно не получилось сильно сухим).
Шаг 2 из 14
Вымойте яйца и сварите их вкрутую (около 10 минут после закипания), затем залейте несколько раз холодной водой. Дайте им остыть, затем очистите.
Шаг 3 из 14
Помойте и залейте чернослив кипятком на 3-10 минут (время замачивания зависит от его жесткости). Воду слейте и обсушите чернослив бумажными полотенцами. Удалите косточки и нарежьте мелкими кусочками.
Шаг 4 из 14
Очищенные орехи измельчите не сильно мелко в кофемолке или ножом (можно использовать еще для измельчения пакет и скалку).
Шаг 5 из 14
Вымойте кисло-сладкое яблоко среднего размера. Очистите его от кожуры, натрите на крупной терке (можно добавить немного лимонного сока, чтобы оно не потемнело).
Шаг 6 из 14
Натрите сыр на средней терке.
Шаг 7 из 14
Нарежьте маленькими кусочками куриное филе и яйца.
Шаг 8 из 14
Возьмите для салата сервировочное кольцо или подходящее блюдо для формирования слоеного салата.
Шаг 9 из 14
Положите первым слоем филе. Аккуратно придавите и намажьте тонким слоем майонеза. Далее выложите чернослив, смажьте тонким слоем майонеза.
Шаг 10 из 14
Потом яйца и тонкий слой майонеза.
Шаг 11 из 14
Следом яблоко и тонкий слой майонеза.
Шаг 12 из 14
После сыр и тонкий слой майонеза.
Шаг 13 из 14
Посыпьте салат измельченными орехами.
Шаг 14 из 14
Снимите аккуратно сервировочное кольцо и охладите салат перед подачей.
