Избранное

Табуле с кускусом

#простые_рецепты #быстро_приготовить #вегетерианская_еда #полезное_питание
11
20
201
0 отзывов
0.0
Тип блюда: Салаты

Табуле с кускусом - это вариация на классический арабский рецепт табуле, где вместо пшеничной крупы используется кускус. Это свежий и ароматный салат, который станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину.

Ингредиенты на
-
+
порции
150 гр.
112 гр. 4 штуки
100 гр. 1 штука
80 гр. 2.7 пучка
60 гр.
1.2 гр.
40 гр.
32 мл.
60 мл. 4 столовые ложки
по вкусу
по вкусу

в расчетах используется:
объем чайной ложки = 5 мл.
объем столовой ложки = 15 мл.

объем ложек указан без горки

штуки расчитаны на средний размер ингредиента

Пищевая ценность на 1 порцию:

Приблизительный вес 1 порции 159 гр.
Калорийность
201 ккал.
Белки
3 гр.
Жиры
15 гр.
Углеводы
15 гр.

расчет пищевой ценности и веса порции
приблизительный и указан для сырых продуктов

Готовим по шагам на 4 порции

Шаг 1 из 6

Заварите кускус кипятком согласно инструкции на упаковке, дайте настояться примерно до 10 минут. После разрыхлите его вилкой.

Шаг 2 из 6

Порежьте перец кубиками, удалив предварительно семена и перегородки.

Шаг 3 из 6

Помытую и просушенную зелень лука и петрушки мелко нарежьте. У петрушки понадобятся только листочки. Мяту лучше измельчить руками. Так она будет более ароматной.

Шаг 4 из 6

Соедините заваренный кускус, зелень и перец.

Шаг 5 из 6

В другой ёмкости соедините сок лимона, масло, соль, черный молотый перец и взбейте до тех пор, пока соус не побелеет.

Шаг 6 из 6

Полейте соусом салат, хорошо перемешайте и охладите его перед подачей. Подавать его лучше порционно, украсив маслинами и томатами черри.

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
0 отзывов
0.0
Оставить отзыв

Похожие рецепты

5 причин, почему сервис cookhelp.ru станет вашим лучшим другом5 причин, почему сервис cookhelp.ru станет вашим лучшим другом

© 2023 - 2024 cookhelp.ru Все права защищены

Проект разработан: digitalrift.org