Насыщенный пряный чили с фаршем из индейки, томатами и фасолью. Потрясающе вкусен на второй день — специи и ароматы успевают раскрыться.
в расчетах используется:
объем чайной ложки = 5 мл.
объем столовой ложки = 15 мл.
объем ложек указан без горки
штуки расчитаны на средний размер ингредиента
Пищевая ценность на 1 порцию:
расчет пищевой ценности и веса порции
приблизительный и указан для сырых продуктов
Как приготовить Чили с индейкой и фасолью на 8 порций?
Шаг 1 из 9
В глубокой сковороде или кастрюле разогреть немного масла. Выложить фарш из индейки и обжаривать на среднем огне, разбивая комочки, до лёгкого золотистого цвета.
Шаг 2 из 9
Добавить мелко нарезанный лук и готовить 3–4 минуты до мягкости.
Шаг 3 из 9
Вмешать измельчённый чеснок и готовить 30 секунд, пока не появится аромат.
Шаг 4 из 9
Добавить нарезанные свежие помидоры (без кожуры, если необходима более однородная консистенция) и готовить 5–7 минут, пока они не начнут развариваться.
Шаг 5 из 9
Всыпать фасоль (предварительно промытую) и влить воду.
Шаг 6 из 9
Добавить специи: порошок чили, паприку, орегано, кайенский перец, зиру, соль и чёрный перец.
Шаг 7 из 9
Довести до кипения, затем уменьшить огонь и тушить под крышкой 30 минут, периодически помешивая.
Шаг 8 из 9
Если соус станет слишком густым — добавить немного воды.
Шаг 9 из 9
Подавать горячим, при желании украсить свежей зеленью или ложкой сметаны.
