в расчетах используется:
объем чайной ложки = 5 мл.
объем столовой ложки = 15 мл.
объем ложек указан без горки
штуки расчитаны на средний размер ингредиента
Пищевая ценность на 1 порцию:
расчет пищевой ценности и веса порции
приблизительный и указан для сырых продуктов
Как приготовить Хлебную запеканку с колбасой и овощами на 6 порций?
Шаг 1 из 6
Разогреть большую сковороду на среднем огне. Выложить свино-говяжий фарш и обжаривать, постоянно разламывая его лопаткой на мелкие кусочки, до полной готовности и лёгкого подрумянивания. Переложить готовый фарш в большую миску.
Шаг 2 из 6
В ту же сковороду добавить сливочное масло и растопить его.
Шаг 3 из 6
Лук и сельдерей нарезать мелкими кубиками, выложить в сковороду и обжаривать до мягкости и прозрачности лука, добавить сок, образовавшийся после обжаривания фарша.
Шаг 4 из 6
Нарезать белый хлеб на кубики размером примерно 2–3 см. Добавить хлебные кубики в сковороду с обжаренными овощами и фаршем, перемешать, чтобы хлеб пропитал жир и ароматы.
Шаг 5 из 6
Переложить содержимое сковороды в миску с фаршем, добавить оставшиеся хлебные кубики, приправу и чёрный перец, тщательно перемешать до равномерного распределения ингредиентов.
Шаг 6 из 6
Выложить смесь в смазанную форму для запекания и запекать при температуре 180 °C около 25–30 минут, до образования золотистой корочки сверху.
