Этот салат с рыбой, картофелем и морковью — отличное блюдо для любого праздника или семейного ужина. Сочетание свежих овощей, нежной рыбы и майонеза создает гармоничное и насыщенное вкусовое сочетание. Украсив салат тертыми желтками и зеленью, вы добавите ему яркости и оригинальности.
в расчетах используется:
объем чайной ложки = 5 мл.
объем столовой ложки = 15 мл.
объем ложек указан без горки
штуки расчитаны на средний размер ингредиента
Пищевая ценность на 1 порцию:
расчет пищевой ценности и веса порции
приблизительный и указан для сырых продуктов
Как приготовить Салат Мимоза с рыбными консервами и картошкой на 8 порций?
Шаг 1 из 10
Промойте картошку и морковь, используя щетку, не снимая кожуру. Опустите овощи в кипящую воду и варите до готовности. После этого охладите, очистите и натрите на средней терке.
Шаг 2 из 10
Сварите яйца вкрутую, затем охладите и очистите их. Разделите белки и желтки. Натрите белки на средней терке, а желтки — на мелкой, положив в отдельную посуду. Отложите немного тертых желтков для украшения салата.
Шаг 3 из 10
Переложите рыбу в миску, уберите лишнюю влагу и разомните её вилкой. Натрите сыр на средней терке.
Шаг 4 из 10
Тщательно промойте зелень, обсушите и мелко нарежьте.
Шаг 5 из 10
На плоскую тарелку установите кулинарное кольцо диаметром 18-20 см. Выложите первым слоем весь натертый картофель, равномерно распределив его по кольцу, и, если нужно, посолите. Затем добавьте слой майонеза.
Шаг 6 из 10
Далее положите натертую морковь и снова добавьте слой майонеза. Затем выложите натертый сыр, который также покройте тонким слоем майонеза.
Шаг 7 из 10
Следующим слоем распределите рыбу, посыпьте её нарезанной зеленью и полейте сверху майонезом.
Шаг 8 из 10
Посыпьте тертым желтком и немного полейте его майонезом. В завершение выложите натертые белки, смажьте их майонезом и аккуратно разровняйте, так как это финальный слой.
Шаг 9 из 10
С помощью оставшихся тертых желтков и небольших веточек укропа оформите по краю салата маленькие веточки мимозы.
Шаг 10 из 10
Осторожно снимите кулинарное кольцо. Салат можно подавать сразу или дать ему настояться в холодильнике на 1-2 часа или на ночь для более глубокого вкуса.
