Лёгкий, но сытный тёплый салат с белой фасолью, сочными помидорами и свежей рукколой. Простой и полезный вариант для обеда или ужина, готовится за 20 минут.
в расчетах используется:
объем чайной ложки = 5 мл.
объем столовой ложки = 15 мл.
объем ложек указан без горки
штуки расчитаны на средний размер ингредиента
Пищевая ценность на 1 порцию:
расчет пищевой ценности и веса порции
приблизительный и указан для сырых продуктов
Как приготовить Салат с рукколой, белой фасолью и свежими помидорами на 4 порции?
Шаг 1 из 7
Помидоры вымыть и нарезать кубиками среднего размера.
Шаг 2 из 7
В сковороде нагреть оливковое масло.
Шаг 3 из 7
Добавить измельчённый чеснок и обжарить 1 минуту до появления аромата.
Шаг 4 из 7
Выложить нарезанные помидоры, добавить белое вино (по желанию), шалфей и тимьян. Посолить и поперчить. Тушить 2–3 минуты на среднем огне.
Шаг 5 из 7
Добавить белую фасоль и рубленый базилик, перемешать и готовить ещё 3–4 минуты, пока фасоль прогреется и соус слегка загустеет.
Шаг 6 из 7
На тарелку выложить рукколу, сверху — тёплую смесь фасоли и помидоров.
Шаг 7 из 7
При желании посыпать стружкой пармезана. Подавать сразу.
