Name: Шампиньоны в сметане в духовке
Cook time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Шампиньоны - 400 гр.; Сметана - 120 гр.; Чеснок - 10 гр.; Масло подсолнечное - 6 мл.; Перец черный молотый - по вкусу; Соль - по вкусу; Петрушка - по вкусу

100

0 отзывов

0.0

Тип блюда: Закуски

Кухня: Русская

Шампиньоны в сметане в духовке - это простой и вкусный рецепт, который подойдет как для повседневного обеда, так и для особых случаев. Готовые шампиньоны в сметане в духовке можно украсить свежей зеленью и подавать к гарниру из картофеля, риса или пасты.

Ингредиенты на

порции

Шампиньоны

400 гр.

Сметана

120 гр. 6.5 столовые ложки

Чеснок

10 гр. 2 зубчика

Масло подсолнечное

6 мл. 1 чайная ложка

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Петрушка

по вкусу

в расчетах используется:
объем чайной ложки = 5 мл.
объем столовой ложки = 15 мл.

объем ложек указан без горки

штуки расчитаны на средний размер ингредиента

Пищевая ценность на 1 порцию:

Приблизительный вес 1 порции 134 гр.

Калорийность

100 ккал.

Белки

5 гр.

Жиры

8 гр.

Углеводы

1 гр.

расчет пищевой ценности и веса порции
приблизительный и указан для сырых продуктов

Добавить 1 ингредиент
в список покупок Добавить все ингредиенты
в список покупок

Готовим по шагам на 4 порции

Шаг 1 из 4

Сначала необходимо сделать сметанный соус, для этого сметану надо выложить в миску, выдавить через пресс чеснок, добавить, соль, перец, зелень по вкусу, перемешать.

Шаг 2 из 4

Далее при помощи губки, аккуратно протереть шампиньоны, сильно их не мочить, иначе они будут водянистыми, затем промокнуть бумажным полотенцем.

Шаг 3 из 4

Затем положить грибы в миску и тщательно смазать их соусом, оставить постоять на пол часа, чтобы грибы пропитались.

Шаг 4 из 4

В форму для запекания налить немного масла, выложить в неё грибы шляпкой вниз. Запекать в духовке примерно пол часа при 180 градусов.

Шампиньоны в сметане в духовке

Готовим по шагам на 4 порции

Похожие рецепты