Нежные творожные кнедлики с сочной клубничной начинкой – отличное угощение для всей семьи. Они получаются воздушными, ароматными и невероятно вкусными.
в расчетах используется:
объем чайной ложки = 5 мл.
объем столовой ложки = 15 мл.
объем ложек указан без горки
штуки расчитаны на средний размер ингредиента
Пищевая ценность на 1 порцию:
расчет пищевой ценности и веса порции
приблизительный и указан для сырых продуктов
Как приготовить Творожные кнедлики с клубникой на 4 порции?
Шаг 1 из 9
Протрите творог через сито или измельчите блендером до пастообразного состояния.
Шаг 2 из 9
Добавьте сахар, яйцо и щепотку соли, тщательно взбейте до однородности.
Шаг 3 из 9
Всыпьте манку и влейте растопленное масло, перемешайте.
Шаг 4 из 9
Просейте муку, затем введите в тесто. Заверните массу в пленку и уберите в холодильник на час.
Шаг 5 из 9
Клубнику промойте, удалите хвостики и обсушите.
Шаг 6 из 9
Охлажденное тесто слегка присыпьте мукой, скатайте в колбаску и нарежьте на 10–12 частей. Каждую часть обваляйте в муке, расплющите в лепешку, выложите в центр ягоду и сформируйте плотные шарики. Обваляйте их в муке, чтобы не липли.
Шаг 7 из 9
Вскипятите воду, слегка подсолите. Опустите кнедлики в кипящую воду, осторожно перемешайте, чтобы не прилипли ко дну. Когда всплывут, варите 2–3 минуты на слабом огне.
Шаг 8 из 9
Для панировки измельчите печенье, сухари или используйте кокосовую стружку.
Шаг 9 из 9
Готовые горячие кнедлики обваляйте в подготовленной крошке и подавайте к столу.
